Jacquiot - Terroir & Héritage du passé

Zone de Texte: JACQUIOT

Zone de Texte: Le Domaine de Jacquiot Le Domaine de Jacquiot à Plassac est le fruit d’une longue tradition familiale depuis plus de 6 générations où la culture de la vigne et des fruits ont toujours fait l’objet d’une attention particulière. Les vignes et les plantations de cassis du Domaine se dressent en haut de coteau. Orientés au sud et au levant, les fruits bénéficient ainsi d’un ensoleillement optimum.
Extrait de ce terroir généreux, c’est à la suite d’une lente et longue macération en chai et d’une élaboration artisanale donnant l’équilibre tant apprécié entre le sucre, l’acidité naturelle du fruit et l’alcool que les crèmes se regorgent d’arômes puissants. La Crème de Cassis Jacquiot est directement élaborée à partir des fruits du domaine, situé dans le terroir historique de la Saintonge. Le Domaine de Jacquiot produit une gamme de Cognacs : XO, VSOP et Fine Cognac. Ces Cognacs sont l’aboutissement d’une double distillation à la méthode charentaise et d’un long vieillissement en fûts de chêne dans les chais du domaine.

«Médaille d’Or»

Cognac Jacquiot XO Distinction

Concours Général Agricole de Paris 2011

«Médaille d’Or»

Crème de Cassis Jacquiot

Concours Mondial - Spirits Selection Brazil 2014

«Médaille d’Argent»

Cognac Jacquiot XO Distinction

ISC London 2013